Dolci alla ricotta
Torta marmorizzata ricotta e cioccolato Facile nell’esecuzione e molto versatile, potete anche farla senza cacao e riempirla con marmellata o nutella, riempirla di gocce di cioccolato o mangiarla così! Una …
Torta di mele
Potrebbe sembrare la solita torta di mele, che di ricette ce ne sono a migliaia, invece questa è una torta che ho ideato per seguire la mia dieta a basso …
Torta Mud Cake
La torta americana al cioccolato, la Mud-Cake, perfetta per un compleanno Per il compleanno di mio figlio sono anni che faccio sempre la stessa torta, non per essere ripetitiva visto …
Torta di nocciole piemontese
La torta di nocciole racchiude il sapore di una delle prelibatezze della regione in cui vivo, la nocciola tonda delle Langhe. Nella sua semplicità rustica vi darà la carica sia …
Ricette per giorni speciali
Ci sono tanti giorni speciali o anche solo giorni che possiamo rendere speciali senza particolari ricorrenze…basta la voglia di cucinare qualcosa di diverso dal solito! Flan di topinambur con fonduta …
Ricette che scaldano il cuore…e la pancia!
In questo articolo: lenticchie in tegame con salsiccia – cisrà – torta cioccolatosa alle pere – pollo alle spezie orientali e peperoni Lenticchie in tegame con salsiccia In famiglia mi …
Contest del Comune di Rubiana: una ricetta per sant’Egidio
Una ricetta per sant’Egidio Con queste ricette partecipo al contest “Sagra di sant’Egidio” MENU CON LE PERE promosso dal comune di Rubiana in collaborazione con il Folletto Panettiere POLLO SPEZIATO …
TORTA DI MELE
La torta di mele alla lavanda è una torta semplicissima casalinga, dal gusto fresco e genuino: la lavanda è un elemento in più che porta una nota speziata ma che …
Torta fresca alle pesche
La Torta fresca alle pesche è un dolce goloso e adatto all’estate: l’aroma delle pesche si fonde con il dolce del cioccolato e il sapore più pungente degli amaretti… Il cacao …
Millefoglie alla crema con pasta sfoglia home made
Millefoglie alla crema La Millefoglie è il dolce preferito da mia madre che in questo periodo di lontananza forzata ha dovuto accontentarsi di vederlo in foto… però prometto di rifarla …
Festa della donna
Le Mimosette Tortine “Mimosa” alla namelaka di cioccolato bianco e ananas La mimosa è il fiore simbolo della festa della donna: mi piace sia il fiore che la torta mimosa …
Dolci per tutte le stagioni…
Ci sono dolci, come le brioche, che vanno bene in qualsiasi stagione e che scandiscono le nostre giornate: svegliarsi con una buona brioche profumata è già un buon inizio! Io le …
Torta alla panna…morbida come il pandoro!
Dopo Natale avevamo finito il pandoro…così ci si ingegna e si trovano soluzioni ancora più golose ma di semplice realizzazione, come questa Torta alla panna alta e morbidissima, grazie alla …
Ricette dolci per Natale e Capodanno
Non è male l’idea di preparare dei dolcetti a Natale e Capodanno per accontentare un po’ tutti e regalare un pensiero fatto con il cuore… e naturalmente con le proprie …
Ricette semplici inventate
E’ un dato di fatto che ogni giorno bisogna mangiare qualcosa ma è senz’altro monotono seguire un regime alimentare sempre uguale togliendo certi cibi che riteniamo, spesso a torto, dannosi …
8 marzo
Stamattina il panettiere mi ha detto: “Oggi le donne sono tutte impazzite….le vedi correre indaffarate di qua e di là! Però una mia amica del ristorante qui vicino non ha …