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Dolci Ricette

Brutti ma buoni

Brutti ma buoni di Borgomanero Si tratta di biscotti caratteristici piemontesi a base di albume d’uovo montato e aggiunta di mandorle e nocciole. Già li conoscevo e, fatti artigianalmente, li …

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Dolci Ricette

Caffè al cucchiaio

Crema al caffè Ho voluto scrivere questa ricetta al caffè perché è molto versatile, veloce e semplice da fare. L’ho utilizzata la prima volta per riempire una crostata e una …

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Dolci Ricette

Dolci di Primavera

Cheesecake allo yogurt, torte alla crema e frutta di stagione In Primavera sono più graditi i dolci freschi di frigo, con la crema o lo yogurt o con la frutta …

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Dolci Ricette

Bunèt piemontese

Il Bunèt, come lo chiamano qui in dialetto, o Bonet per tutti, è un dolce al cucchiaio tipico del Monferrato e del Piemonte in genere che ha origini molto antiche. …

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Ricette

La tavola di Pasqua

La tavola di Pasqua quest’anno deve seguire ancor di più le regole della tradizione, quindi rimbocchiamoci le maniche e mettiamoci ai fornelli, anche per passare il tempo: più di tanto …

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Dolci Ricette

Marshmallow home-made

Marshmallow home made… cioè fatti in casa, significa che sebbene siano uguali in fattezze e gusto ai famosi dolcetti sofficissimi americani, sono realizzati senza glucosio e senza aggiunta di coloranti …

semifreddo,ricotta,torta
Dolci Ricette

Dolci alla ricotta

Torta marmorizzata ricotta e cioccolato Facile nell’esecuzione e molto versatile, potete anche farla senza cacao e riempirla con marmellata o nutella, riempirla di gocce di cioccolato o mangiarla così! Una …

Dolci Ricette

TORTA FRESCA ALLE PESCHE

La Torta fresca alle pesche è un dolce goloso e adatto all’estate: l’aroma delle pesche si fonde con il dolce del cioccolato e il sapore più pungente degli amaretti… Il cacao spolverizzato …

BRIOCHE,sfogliate,fatte-in-casa
Dolci Ricette

Brioches, cornetti, croissants…

…con qualsiasi nome li adoro comunque! Partendo dalla classica brioche non si può non provare queste Brioches sfogliate professionali Le brioches o cornetti all’italiana, per essere precisi, rappresentano un debole …