San Valentino!

imagesLo so che è una festa alquanto bistrattata perché viene considerata il più delle volte alla stregua dell’8 marzo, cioè un prodotto di quest’epoca materialistica che vuole guadagnare sui sentimenti…

Secondo me è giusto che ci sia un giorno dedicato all’amore così come si festeggiano tante altre cose, dipende solo come lo si vive: può essere un modo per dire un “ti amo” in più o di esprimere qualcosa che finora non siamo riusciti a dire alla persona che ci sta a cuore! Anche se non siete giovani fidanzatini può essere la scusa per scrivere un biglietto speciale a nostro marito o compagno, per cucinare qualcosa di particolare, per andare fuori a cena o anche solo per regalargli quello che ci va, di utile o di futile, basta un piccolo pensiero per ricordargli che per noi è importante!

Ho ideato un bigliettino di auguri elegante ed essenziale visto che il contenuto lo dovete scrivere voi! Le parole scritte hanno un significato più pregnante e restano nel cuore, per un attimo mettete da parte i moderni sms che spariranno alla velocità con cui sono stati creati…

Buon San Valentino

Avete idee gastronomiche per un pranzo o cena romantica, a prescindere dal giorno di san Valentino?

Per quanto mi riguarda cercherò di attenermi ai suoi gusti preferiti per cui, essendo un cultore della birra, gli farò la carbonada fiamminga con salsa di mele, un piatto che adoro anch’io: è già un piatto di per sé ricco e sfizioso per cui lo faremo seguire da una torta cioccolato e pere. La torta con la frutta è un classico che non stanca mai solo che ho voluto renderla più “cioccolatosa” rispetto alla ricetta di base….l’ho appena sfornata e se domani supera la prova assaggio inserisco la ricetta con le opportune modifiche!

Non resta che augurare una buona festa a tutti gli innamorati! 20150211_091940

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