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Consigli dietetici per l’estate

Non ho assolutamente la pretesa di dirvi cosa dovete o non dovete mangiare, soprattutto nel periodo vacanziero: godetevi i sospirati giorni di libertà! Come ormai saprete la mia filosofia di …

locandina

Parole da gustare

Parole da gustare è il titolo della locandina che invita all’evento creato da due aziende di Arona: Guffanti per i formaggi, Laica per il cioccolato. Non è una sfida, ma …

la cascina ristorante

Il Trentino ad Arona

Ho trascorso tutto il giorno, e sono poi rimasta a cena, in questo ristorante di Arona, specializzato in cucina trentina. Chiamarlo solo “ristorante” è riduttivo perché la coppia che lo …

Fidelini al mare d'autunno

Fidelini al mare d’autunno

Ho creato la ricetta dei Fidelini al mare d’autunno per il contest #pastayourway della ditta Berruto, un’azienda italiana che ha coinvolto moltissime food-blogger con lo scopo di invogliare la nuova …

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La dieta in menopausa

Con il passare degli anni, complice anche la vita sedentaria, i rotolini di grasso proprio non ne vogliono sapere di andare via e a poco vale lo spauracchio della prova …

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Lo chef Roberto Valbuzzi

Nel programma “Cortesie per gli ospiti” e, successivamente con quello tutto suo “Uno chef in fattoria“, lo conoscevamo semplicemente come “Roberto”, quasi fosse uno di famiglia (e in effetti, coincidenza, …

8 marzo

Stamattina il panettiere mi ha detto: “Oggi le donne sono tutte impazzite….le vedi correre indaffarate di qua e di là! Però una mia amica del ristorante qui vicino non ha …

Dieta per l’inverno

Ormai il freddo è arrivato e ci viene naturale mangiare di più! Vi ripropongo la dieta invernale (la dieta delle stelle) del 2015 che è sempre attuale, naturalmente la arricchirò …

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La Rocca di Angera e di Arona

Ho scritto questo articolo per partecipare al progetto Heritage dell’Associazione Italiana Food Blogger perché è più bello considerare il cibo inserito nel territorio, solo così si completa il quadro della …

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Chef, riderete di gusto

Restando in tema, questa volta vorrei proporvi un film veramente “gustoso” che si può vedere su Prime in questo periodo, senza contributo: Chef, riderete di gusto Recensione del film Chef …

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Come utilizzare gli albumi avanzati

Muffin salati Molto spesso dalla “cucina antispreco” mi escono delle buone idee! Ieri mi erano rimasti ben 6 albumi dopo aver cucinato per Pasqua due tipi di creme. E’ un …

la cuoca del presidente

La cuoca del presidente

Ieri sera ho rivisto questo film per la seconda volta. Di solito prediligo le commedie francesi, ricche di colpi di scena e sottintesi. Questa storia, invece, non è spassosa, anzi: …

schema intolleranze e allergie

Intolleranza o allergia?

Come sapere se si tratta di intolleranza o allergia? Articolo pubblicato sul gruppo dell’Associazione Food Blogger (qui in versione integrale) per contribuire alla formazione delle cosiddette Unità (sono dei vademecum …

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