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Panzerotti pugliesi

Mi piace provare le ricette regionali, l’Italia è uno scrigno pieno di ricchezze da scoprire.

Ogni volta che trovo la ricetta giusta, la invento o la modifico devo assolutamente scriverla subito…eh, purtroppo la memoria non è più quella di una volta!

A parte questo tendo a disseminare fogliettini dappertutto, a volte ritrovo le ricette tra la lista della spesa…sarà il caso che la fissi qui nel mio blog perché non voglio far passare troppo tempo per rifarli. 

I panzerotti pugliesi sono comodi da fare: non c’è una lunga lievitazione, si possono preparare in giornata e poi con i fritti non si sbaglia mai!

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